Bienvenue à Café SE! Pouvez-vous pls des précisions sur le "réglage de la raison pour s'adapter à vos attentes en matière de" partie? Ce sont en fait assez bonne, selon la marque. J'ai l'habitude d'emporter avec moi quand je voyage pour éviter de jeu sur ce que l'hôtel peut fournir. Hm. Mais qui pourrait s'appliquer à NOUS cafés seulement? (Que le demandeur ne précise pas.) Là où j'habite, *mousseux* est en fait le “par défaut” lors de la commande de l'eau dans un restaurant ou un café. D'ailleurs, ce post est très similaire à l'ancienne réponses par Barret. Sérieusement, si un jour nous pourrions développer millions, le Area51 est juste pour ça. Nous pouvons offrir à des coûts avantageux artisan façons de préparer le café. Re-brassage motifs utilisés type de questions ont été posées à quelques reprises dans ce tableau. Alors, pourquoi pas? Sur le développement de la bouche: comment obtenir commencé? Qu'est-ce qui devrait vous être à la recherche/la dégustation?

J'utilise une petite et simple de la machine à espresso (Krups Modèle 963). Hier, j'ai voulu à la décalcification et (être plutôt inexpérimentés "barista") fait ce que j'ai l'habitude de le faire à l'occasion du détartrage de ma chaudière à eau: j'ai versé du vinaigre concentré, dilué avec de l'eau, en elle.

Par la suite, je me demandais si ça aurait été une mauvaise idée et a commencé à certains de Google de recherche. J'ai découvert que beaucoup de gens de décourager l'utilisation du vinaigre pour l'occasion du détartrage des machines à café parce que le vinaigre peut endommager le chaudron. Cela semble être une préoccupation si le chaudron est faite d'aluminium, ce qui semble être le cas avec ma machine.

Après le nettoyage et quelques itérations avec de l'eau pure, j'ai essayé de faire quelques espresso. Je n'ai pas remarqué quelque chose de mal jusqu'à présent: La machine semble bien fonctionner, l'espresso a bon goût (ou: comme d'habitude). La seule chose qui m'inquiète, c'est que lors de l'exécution de la machine avec de l'eau pure (sans espresso en poudre dans le tamis), j'ai remarqué quelques petites particules blanches dans de l'eau chaude sortant de la machine. Ces pourrait être juste la craie, mais j'ai lu aussi qu'il pourrait faire partie du revêtement interne de la vasque qui a été dissous par le vinaigre.

Maintenant je me demande si il est encore économiser de l'utilisation de la machine ou pas?

En particulier, je me demande si

  • le chaudron pourrait être endommagé si sévèrement qu'il peut exploser?
  • le produit expresso pourrait être toxique en raison de l'aluminium ou de parties du chaudron du revêtement de fuite dans l'espresso?

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