Questions avec Tag 'brewing-process'

Il pourrait être, je suppose. Il ya aussi un traitement de l'eau de chose fixée le système que j'ai remarqué aujourd'hui @Nathan Ouais, j'ai d'abord pensé qu'ils étaient à la caféine les amateurs, comme moi ...
20

Toute café être extraites au cours de la pré-infusion?

J'ai un Breville Express, 870XL je pense, (unique de poulets de chair, construit en moulin). Dernièrement, au cours de la pré-infusion, beaucoup de café a été à venir à travers avant que la pression augmente, alors qu'il est encore faible et en pré-infusion. Si j'ai mis la taille de la mouture très fine (3 ou 4 sur le cadran) je vais me les moins au cours de la pré-infusion, mais encore moins lors de l'extraction réelle et aussi ça va être sure ou que ce soit; vous ne pouvez pas goûter la saveur du c ...
24 mars 2019 à 06:29:34
19

Quel genre de sucre à ajouter à café?

Parfois, j'aime ajouter un peu de sucre pour mon café. N'importe quel genre de sucre-je utiliser? Sera le type de sucre qui fera toute la différence pour le goût? Cela dépend-il du type de café? Sucre blanc ou sucre brun? Sucre Demerara semble être une option populaire pour le café. Ou certains de tri de la matière première ou le sucre non raffiné? La taille des cristaux faire une différence? ...
7 mai 2012 à 02:06:32
26

Pourquoi est-il recommandé de ne pas boire de café immédiatement après il est grillé?

La règle de base est que vous devez d'abord boire un café environ 3 jours après il est grillé, mais quelle est la raison exacte pour cela? ...
17 juin 2016 à 09:38:08